ароматный облепиховый пунш

Сезон согревающих напитков уже в самом разгаре🔥 Поэтому, приготовим ароматный облепиховый пунш😍

Ингредиенты:
✔️Облепиха (свежая) – 300 г
✔️Лимон – 1,5 шт.
✔️Апельсин – 1,5 шт.
✔️Вода питьевая – 1,5 л
✔️Сахар – 250 г
✔️Имбирь (корень) – 20 г
✔️Корица (палочка) – 1 шт.
✔️Анис (звездочка) – 1 шт.
✔️Кардамон (молотый) – 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Облепиху протираем через сито. Жмых не выкидываем.
2. К облепиховому соку добавляем сок лимона и апельсина.
Сок убираем в холодильник.
3. В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем облепиховый жмых, то, что осталось от апельсина и лимона, пряности и имбирь, нарезанный мелкими кусочками.
4. Заливаем все водой и ставим кастрюлю на средний огонь. Доводим смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Выключаем огонь и оставляем настаиваться 10-15 мин.
5. Процеживаем содержимое кастрюли. Отвар соединяем с соком облепихи и цитрусовых.

При подаче добавляем в стаканы немного ягод облепихи, кружочки апельсина и лимона.